Une terre exposée plein Sud sur les coteaux de Savennières où
affleurent les schistes, des tout petits raisins de chenin concentrés
vendangés à la main, une vinification lente et naturelle de 18 mois
en fûts chêne…
pour un vin blanc sec d'exception, produit uniquement lors de
millésimes solaires.

Dans sa robe d'or, ce Savennières racé et puissant
exprime des notes de vanille, de cire, de miel…

Un vin exquis sur poissons nobles, fruits de mer cuisinés, canards.

Servir à 12°-14 °C après l'avoir carafé.
Potentiel de garde : 20 ans et plus.


"Tant de lumineuse beauté, d'intensité et de délicatesse
dans un même vin poussent au crime (18/20)."

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