Vin blanc sec issu principalement de terroirs de sables éoliens,
élevé de 10 à 18 mois en fûts de chêne et petites cuves.

C'est un Savennières de plaisir qui allie la puissance du terroir,
avec une jolie structure aux amers subtils, et l'onctuosité des baies
de raisins bien mures.

Il se marie à merveille avec les poissons, les viandes blanches
cuisinées, ou des fromages à pâte cuite lentement affinés.

Servir à 12°-13 °C.
Il est conseillé de le carafer 2 à 4 heures avant le service.
Conservation : 8 - 10 ans.


"Un remarquable jus de roche,
  dans un format de plaisir rare en Savennières."

 La revue du vin de France